2012. április 30., hétfő

Barnabás és helyzetjelentés állat fronton


Hát Ő lenne az, Barnabás, a jövendőbeli bariapuka. Igazság szerint már két hete nálunk van, de szerettük volna, ha egy kicsit sikerül kikupálni mielőtt megmutatom nektek. Csak május elejére terveztük a hozzánk kerülését, de egyik nap felhívtak, hogy jó lenne, ha minél hamarabb el tudnánk vinni, mert igen megnőtt a szaporulat és már nem volt egyszerű az etetésük. Ha mi nem választottuk volna ki magunknak, a fűnyíró üzemmódról csak a pörkölt üzemmód maradt volna számára. Innentől igencsak felgyorsultak az események, már aznap délután ott legelészett nálunk az udvaron.

Barnabás egy egy éves racka kos. Mikor kinéztük magunknak igen termetes "ruhával" rendelkezett. A gazdája szerint két hónapon belül aktuális lett volna a nyírása, ezért elhozatal előtt megnyírta, hogy ne kelljen később visszavinni, így Mr. Mézeskalács is megnézhette, hogyan működik a dolog.

Miután a csupasz Barnabás hazakerült és nem fedte a jótékony szőr, szembesülnünk kellett vele, hogy finoman szólva is igen csontos. A mi két "hordó" birkánk mellett, igen rozogának látszott szegény.


Azt hiszem ez a kép is tökéletesen bizonyítja, hogy nem vagyunk hozzászokva a zörgő csontú állatokhoz, bár azért ennyire nem golyók, csak éppen dugig ették magukat fűvel és a jól megérdemelt pihenésüket töltik.

Barnabás érkezése igen felborította az addigra már kialakult rangsort az állat állományunkban. A libák nemes egyszerűséggel halálra rémültek tőle. Zella és Cakkos is azonnal menekülőre fogta amint a közelükbe ment. Barnabás teljes lelkesedéssel vetette bele magát az evésbe. Ennek következményeképpen a másik két bari kénytelen volt kihagyni két takarmányos etetést, mert Barnabás nemes egyszerűséggel arrébb tuszkolta őket, ha a kaja közelébe mentek. A nagy zabálást követően két napos böjt következett Barnabás számára. Már éppen kezdtünk nagyon aggódni, mikor helyre rázódott és elkezdett eszegetni, bár a szemes takarmányhoz újra, csak négy nap után nyúlt.:)

Mostanra már teljes az összhang, egy nyájat alkotnak és Barnabás végre a kikupálódás útjára lépett.



A libák változatlanul hihetetlen ütemben nőnek. Sikerült egy nagyon lényeges dolgot megállapítanunk. A libatartásnak egy fontos mozzanata van, ha az ember nem akar futva, vesszőseprűt lóbálva keresztül menni a saját udvarán, mégpedig az, hogy más állatot is kell tartani vele. Mióta együtt vannak a barikkal, nagyon sokat javult a modoruk. Most már nem képzelik azt, hogy az övék az egész világ, tudomásul vették, hogy nem ők az egyeduralkodók az udvarban.



Igen, a kacsák is nőnek és ők sem lassan:) Tegnap volt a napja, hogy összeengedtük őket egy délutáni ismerkedésre a többi állattal. A barik igen érdeklődve tologatták őket maguk előtt, amitől persze a kacsákat enyhe szívsokk érte.:)


A libák eleinte nem igazán tudtak mit kezdeni az új tagokkal, de aztán feltalálták magukat és igen nagy lelkesedéssel próbálták összeismertetni őket a csőrükkel. Aztán két vessző általi helyreigazítás után felhagytak eme tevékenységgel és külön csoportokat képezve a továbbiakban békésen elvoltak az udvaron. Mindenesetre egyedül nem mertük őket hagyni:)

2012. április 22., vasárnap

Kávés keksz





Néhány hete, mikor a blogfrissítéseket néztem megütötte a szemem Levendulalány  Kávé, kávé című bejegyzése. Megrögzött kávé rajongóként azonnal rá is kattintottam, mondjuk mindig rákattintok akármilyen új bejegyzést látok nála, mert fantasztikus dolgokkal örvendeztet meg minket. Ha létezik még olyan ember, aki esetleg nem járt még a blogján, az rögtön tegye meg, nem szabad kihagyni!!!

Tehát a kávés bejegyzésben nem is csalatkoztam, imádom látni, ha mások is megszállottan függenek a kávétól, nem csak én:) Mikor elolvastam a recept hozzávalóit, egy valami ordított az agyamban EZ AZ!!!!!!!
Szerelem volt első látásra, az első kóstolás után pedig függő lettem. Szégyen, nem szégyen azon gondolkoztam, hogy el kellene dugni az egész tálcával, hogy szépen csendben rá tudjak járni és megegyem az egészet. Na jó, aztán persze győzött bennem az anyaság és a család előtt hagytam. Úgy látom a legkisebb csajszim elég határozottan a nyomomban jár a kávé szeretetét illetőleg. Rendszeresen kapom rajta, hogy az óvatlanul széthagyott kávéscsésze aljáról kanalazza, a leülepedett kávés cukrot, pedig a vérmérsékletéből adódóan egyáltalán nem hiányozna neki a kávé általi turbózás:) Ezt a kekszet is imádta.
Kedves Levendulalány nagyon, nagyon, nagyon, nagyon köszönöm Neked ezt a csodát!!!!:)
Az eredeti receptet itt találjátok.



Kávés keksz

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt (eredetileg ebből 5 dkg kukoricaliszt, de én sajnos nem rendelkeztem vele)
  • 10 dkg darált mogyoró (eredetileg mandula, de nekem az sem volt:)))
  • 15 dkg puha vaj!!!!
  • 10 dkg cukor
  • 1 kávés kanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1 ek. darált kávé
  • A tetejére 5 dkg étcsoki
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk.
Kisebb diónyi vagy nagyobb mogyorónyi darabokat, görgessünk golyóvá a két tenyerünk között és egy kicsit lapítsuk el. Nagyjából egy tízforintos átmérőjének megfelelő nagyságot kapjunk.

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C-ra előmelegített sütőben 12 percig süssük.

Ha kihűltek tegyük őket egy sütőpapírra, szorosan egymás mellé.

A csokit olvasszuk föl vízgőz fölött és tegyük egy nejlonzacskóba. Vágjunk az egyik csücskére egy kicsi lyukat és a sütik fölött oda-vissza vízszintes mozdulatokkal csíkozzuk be a kekszeket.

Nyugodtan kanalazgathatunk is mindegyik tenyerére egy kis csokit, kinek hogy szimpatikus.

Egy dologgal azért mindenképpen legyünk tisztában mielőtt megkóstoljuk, nagyon erős függőséget okoz:))))

2012. április 17., kedd

Baileys




Baileys receptből legalább kis millió létezik. Régen nagyon sokszor készítettem, finom, kiadós és az eredetivel ellentétben nem kerül egy vagyonba:)

Baileys

Hozzávalók:
  • 3 dl habtejszín
  • 2 tojás sárgája (elhagyható)
  • 2 kis csomag vagy 4 ek. cappuccino
  • 3 ek. cukor
  • 2 dl whiskey vagy rum
A habtejszínt elkezdjük felverni, de csak annyira, hogy éppen egy picit megnőjön a térfogata. Feltesszük melegedni és mikor már langyos állandó keverés mellett belekeverjük a tojássárgáját. Még egy kicsit melegítjük, de ne forraljuk föl. Ez pont annyira lesz elég, hogy hőkezeljük a tojást.
Aki végképp idegenkedik a tojás használatától az egyszerűen hagyja ki, én sem szoktam mindig tenni bele, olyankor egyszerűen csak egy kicsit jobban fölverem a tejszínt.
Ha nem teszünk bele tojást, akkor csak 0,5 dl tejszínt melegítsünk meg és ebben oldjuk föl a cappuccinót és a cukrot.

Ha tojással készítettük, keverjük el benne a cukrot és a cappuccinot, majd várjuk meg, hogy elhűljön.
Öntsük hozzá a whiskyt vagy a rumot és egy üvegbe beletöltve rázzuk össze alaposan.

Legalább egy napot hagyjuk állni, hogy össze érjenek az ízek.
Tároljuk hűtőben!





2012. április 15., vasárnap

Sajtos-juhtúrós tekercs




A juhtúró és én igen nagy barátok vagyunk, ezért nem is gondolkodtam sokáig mikor megláttam Aledánál ezeket a gyönyörűséges csigákat.  Örök hála és köszönet Neki a receptért!:)

Sajtos-juhtúrós tekercs

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 ek. zsír
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg juhtúró
  • 2-3 ek. tejföl (nekem 4-5-öt vett föl)
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk. só
Sajtos krém:
  • 20 dkg puha margarin
  • 10 dkg juhtúró
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 ek paradicsompüré (nekem házi ketchup)
  • 1 tk. szárított oregánó
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, ketté vesszük és téglalap alakúra nyújtjuk.

A krém hozzávalóit villával összedolgozzuk, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztalapokat. Hosszabbik oldalától fogva szorosan feltekerjük, és letakarva 3 órát pihentetjük.

3 mm vastagra felszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C-ra előmelegített sütőben, kb 15 perc alatt készre sütjük.


Ne kérdezzétek, hogy hány darab lesz belőle, mert véletlenül sem számoltam meg. Nekem két gáztepsinyi mennyiség lett a végeredmény.


2012. április 14., szombat

Megint állat...




Igen, ismét jószágos bejegyzés következik:) Május elejéig azonban már nem várható újabb állat hozzánk költözése, ezért addig jegelve lesznek ezek a bejegyzések:)

Legújabb lakóink, ezek a pici pelyhes kacsák. Kereken négy darab. Kacsa téren még teljesen szüzek  vagyunk, ezért nem is igazán tudjuk mire számítsunk tőlük. Egyelőre picik, pelyhesek és lényegesen nyugodtabbak és szendébbek, mint a libák.

Apropó libák. Az előző bejegyzésemben említettem, hogy számomra milyen megdöbbentő és hihetetlen volt tavaly és most is, hogy mennyire gyorsan fejlődnek.

Csak, hogy lássátok most megmutatom miről beszélek:

Libáink mikor hozzánk kerültek 3 és fél hetesen:



És libáink most,, másfél héttel később, öt hetesen:




Ugye????!!!!! Egyébként más vonalon is igen határozottan kezdenek "libásodni". Látjátok milyen felháborodva nyújtogatják a nyakukat már most? Hű, de gyorsan itt lesz az idő, mikor majd a kutyát is sarokba szorítják:)



2012. április 12., csütörtök

Nem pénz, csak egy gombnyomás és egy álom teljesül...



4Gyerek felhívását szeretném közzétenni, akinek a húga egy nagyon szép feladatot szeretne teljesíteni. Ahhoz, hogy ezt megtehesse a Ti segítségetekre is szükség van.
Nem kell hozzá pénz, csak egy gombnyomás a Nők Lapja Café oldalán, hogy ő legyen a kiválasztott, aki teljesítheti egy 14 éves fiú álmát és elviheti barlangászkodni.

4Gyerek oldalán minden szükséges információt megtaláltok. Gyertek olvassátok el és szavazzatok, nem kerül semmibe csak egy pici időt kell rászánni.

Köszönöm:)

2012. április 10., kedd

Gyarapodunk:)




Bővült az állatállományunk. Igaz már egy hete, hogy gazdagodtunk három pelyhes, és megállás nélkül csipogó libucival, de még csak most sikerült eljutnom addig, hogy meg tudjam mutatni őket.
Tavaly is hitetlenkedve néztem, hogy milyen veszedelmes ütemben nőnek. Már most egy hét alatt is sikerült lenyűgözniük. Kacsát is szerettünk volna egy időben venni velük, de csak naposak voltak. Most pedig már attól félek, hogy mire sikerül kacsához jutnunk olyan nagyok lesznek a libák, hogy bántani fogják őket. Nem tudom....majd kiderül.




Cakkos és Zella is szép ütemben gyarapodik. Nagyon jól érzik magukat. Épp valamelyik nap állapítottuk meg Mr. Mézeskaláccsal, hogy még nem is bégettek mióta itt vannak.
Nagyon murisan tudnak "őrültködni" a kertben, fel alá rohangásznak mikor rájuk jön és pattognak közben. A simogatást még elég nehéz kivitelezni, viszont már nagyon barátságosak, nem rohannak el a világ másik végére, ha odamegyünk hozzájuk, hanem kíváncsian méregetnek. Azt viszont meg kell állapítanom, hogy az eddigi Merinókkal ellentétben, akik magas ívben letojták a bokraimat (kivéve a mályvacserjét), ők igencsak élénk érdeklődést mutatnak az élelem eme formájával szemben. Szerencsére kevés bokor van amiben kárt tudnának tenni, később meg úgyis hátrébb fognak költözködni, ott pedig bőszen irthatnak, majd mindent amit találnak.

2012. április 2., hétfő

Húsvéti ajánlat az utolsó pillanatban:)

Verustól és Klaudiától kaptam nagyon kedves invitálást egy húsvéti ajánlat összeállítására. Tavaly is készült ilyen bejegyzésem és nagy élvezettel böngésztem a többiekét, remek receptekre lehet így találni.
Igazság szerint elég nagy bajban vagyok, mert a receptjeimet visszanézve rá kellett jönnöm, hogy a tavalyi ajánló óta nem igazán készültek olyan ételeim, amiket tipikusan húsvétra tudnék elképzelni. Ami valamilyen szinten normális, hisz azóta még nem volt másik húsvét:) Azért megpróbálom összeszedni az univerzális darabokat:)














Boldog kukta
Foltozott üst
Göcsej tájegység ízei
Muffin itt&Muffin ott
blogokat szeretném felkérni, hogy ha van kedvük ők is készítsenek egy kis húsvéti ajánlót!:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...