2013. május 15., szerda

Kókuszkocka



Ez az a sütemény amit szerintem soha nem lehet megunni. Imádom!:)

Kókuszkocka

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 3 dkg zsír
  • 25 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 3 ek. méz
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 csipet só
Csokimáz
  • 25 dkg margarin
  • 2 dl víz
  • 4 dkg kakaó
  • 15 dkg porcukor

  • 20 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz
A tésztához a hozzávalókat habverővel összekeverjük. Egy sütőpapírral kibélelt, vagy margarinnal kikent kb. 30X40 cm-es tepsibe öntjük.

150 C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kihűlt kockákra vágjuk.

A mázhoz felolvasztjuk a margarint, beleöntjük a többi hozzávalót és jól összeforraljuk. Pár percig hűlni hagyjuk, azután egy villa segítségével megmártjuk a kockákat, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Több napig eltartható és nagyon nagyon finom.



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...