A juhtúró és én igen nagy barátok vagyunk, ezért nem is gondolkodtam sokáig mikor megláttam Aledánál ezeket a gyönyörűséges csigákat. Örök hála és köszönet Neki a receptért!:)
Sajtos-juhtúrós tekercs
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 ek. zsír
- 10 dkg margarin
- 10 dkg juhtúró
- 2-3 ek. tejföl (nekem 4-5-öt vett föl)
- 1 cs sütőpor
- 1 kk. só
Sajtos krém:
- 20 dkg puha margarin
- 10 dkg juhtúró
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 ek paradicsompüré (nekem házi ketchup)
- 1 tk. szárított oregánó
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, ketté vesszük és téglalap alakúra nyújtjuk.
A krém hozzávalóit villával összedolgozzuk, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztalapokat. Hosszabbik oldalától fogva szorosan feltekerjük, és letakarva 3 órát pihentetjük.
3 mm vastagra felszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C-ra előmelegített sütőben, kb 15 perc alatt készre sütjük.
Ne kérdezzétek, hogy hány darab lesz belőle, mert véletlenül sem számoltam meg. Nekem két gáztepsinyi mennyiség lett a végeredmény.
Ez nagyon finom lehet, imádom a csigákat :)
VálaszTörlésA csigák nálunk is nagy kedvencnek számítanak:)
TörlésCsodás, én is szeretem nagyon a juhtúrót, meg a sajtot is. És milyen szépen tálaltad.
VálaszTörlésNagyon köszönöm:)
TörlésNagyon guszta! Kisfiam imádná!
VálaszTörlésKöszi! Tessék elkészíteni neki:)
TörlésIgazán szép ropogtatnivalók. :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen!:)
TörlésDe nagyonn szeretem a juhtúrót:) Nagyon klassz recept, a kis kosarad is tetszik:)
VálaszTörlésA juhtúró nekem is a gyengém. A kosarat pár száz forintért vettem egy 100-as boltban, rögtön beleszerettem:)
TörlésHűűű de jól néz ki. Én is szeretem a juhtúrót, igazit erdélyben ettem, juhtúrus puliszkát.
VálaszTörlésAmúgy a Te blogod is nagyon klassz!!!! :))))
Nagyon köszönöm!:) Erdélyben enni juhtúrós puliszkát....álmaim netovábbja!!!
TörlésJaj de nagyon guszta. Ki is kellene próbálni, mert épp délelőtt találtam a hűtőben juhturót. Recept mentve, aztán a héten valamikor bevetve :))
VálaszTörlésÉn nem szeretnék beletenni paradicsomot és oregánót, mert attól aztán el vagyok ám tíltva rendesen. Szerinted ? Maximum nem lesz benne !! :)) vagy majd valamit kitalálok helyette.
VálaszTörlésSzerintem egészen nyugodtan kihagyhatod belőle a paradicsomot és az oregánót is, nagyon finom lesz csak simán juhtúróval is.
Törlés