2012. április 15., vasárnap

Sajtos-juhtúrós tekercs




A juhtúró és én igen nagy barátok vagyunk, ezért nem is gondolkodtam sokáig mikor megláttam Aledánál ezeket a gyönyörűséges csigákat.  Örök hála és köszönet Neki a receptért!:)

Sajtos-juhtúrós tekercs

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 ek. zsír
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg juhtúró
  • 2-3 ek. tejföl (nekem 4-5-öt vett föl)
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk. só
Sajtos krém:
  • 20 dkg puha margarin
  • 10 dkg juhtúró
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 ek paradicsompüré (nekem házi ketchup)
  • 1 tk. szárított oregánó
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, ketté vesszük és téglalap alakúra nyújtjuk.

A krém hozzávalóit villával összedolgozzuk, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztalapokat. Hosszabbik oldalától fogva szorosan feltekerjük, és letakarva 3 órát pihentetjük.

3 mm vastagra felszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C-ra előmelegített sütőben, kb 15 perc alatt készre sütjük.


Ne kérdezzétek, hogy hány darab lesz belőle, mert véletlenül sem számoltam meg. Nekem két gáztepsinyi mennyiség lett a végeredmény.


15 megjegyzés:

  1. Ez nagyon finom lehet, imádom a csigákat :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A csigák nálunk is nagy kedvencnek számítanak:)

      Törlés
  2. Csodás, én is szeretem nagyon a juhtúrót, meg a sajtot is. És milyen szépen tálaltad.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta! Kisfiam imádná!

    VálaszTörlés
  4. Igazán szép ropogtatnivalók. :)

    VálaszTörlés
  5. De nagyonn szeretem a juhtúrót:) Nagyon klassz recept, a kis kosarad is tetszik:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A juhtúró nekem is a gyengém. A kosarat pár száz forintért vettem egy 100-as boltban, rögtön beleszerettem:)

      Törlés
  6. Hűűű de jól néz ki. Én is szeretem a juhtúrót, igazit erdélyben ettem, juhtúrus puliszkát.
    Amúgy a Te blogod is nagyon klassz!!!! :))))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon köszönöm!:) Erdélyben enni juhtúrós puliszkát....álmaim netovábbja!!!

      Törlés
  7. Jaj de nagyon guszta. Ki is kellene próbálni, mert épp délelőtt találtam a hűtőben juhturót. Recept mentve, aztán a héten valamikor bevetve :))

    VálaszTörlés
  8. Én nem szeretnék beletenni paradicsomot és oregánót, mert attól aztán el vagyok ám tíltva rendesen. Szerinted ? Maximum nem lesz benne !! :)) vagy majd valamit kitalálok helyette.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szerintem egészen nyugodtan kihagyhatod belőle a paradicsomot és az oregánót is, nagyon finom lesz csak simán juhtúróval is.

      Törlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...