Erre a szörpre csak annyit tudok mondani, hogy HŰŰŰŰHAAAA!!!!! Nem vagyok egy nagy szörp rajongó (népes családommal ellentétben), de ez a szörp még engem is levett a lábamról. Egyszóval nagyon finom, mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy készítse el!:) A receptet TücsökBogárnál találtam. Köszönet Neki érte!:)
Az előző bejegyzésemben szereplő citromsavas dilemmámra, végül is kompromisszumos megoldást alkalmaztam:) A forralás után kevertem bele a citromsavat és úgy töltöttem forrón üvegekbe. Elvégre a tea is forró mikor beletesszük a citrompótlót.:)
Citromfű szörp
Hozzávalók:
- 2 nagy csokor citromfű
- 2 l víz
- 2 db citrom
- 2 kg cukor
- 5 dkg citromsav
Másnap hozzáadjuk a cukrot és nagy lángon felforraljuk, és hagyjuk 15 percig zubogni.
Én csak azután kevertem el benne a citromsavat, miután lehúztam a tűzről, az eredeti receptben már a cukorral együtt hozzátesszük és úgy forraljuk.
Teljesen tisztára mosott, száraz üvegekbe töltjük, lezárjuk és száraz dunsztban hagyjuk őket kihűlni.
De jó, olyan mintha kapaja lenne :)
VálaszTörléscsak-csak megkopasztom a citromfüvemet.
VálaszTörlésNayon finom lehet!!!
VálaszTörlésBianka!
VálaszTörlésVilágosíts föl kérlek mi az a kapaja, mert sajnos fogalmam sincs:(
4Gyerek!
Hidd el nekem megéri a kopasztást!:)
Marika!
Elég, ha annyit mondok, hogy már majdnem a fele mennyiség elfogyott?:)
Örülök, hogy végül is megoldódott a problémád a citromsavval. Annak meg még jobban, hogy ízlik nektek is a szörp! :)
VálaszTörlésMegint egy újdonság!Különösen a nyári melegre gondolva, jó hogy van citromfű bokrom. Megnéztem Tücsök bogárnál is.
VálaszTörlésKipróbáltam és nagyon jó lett :)
VálaszTörlésNagyon örülök, hogy ízlik!:))
VálaszTörlésNekem egy olyan kérdésem lenne, hogy kb. meddi áll el? Télire is lehet eltenni?
VálaszTörlésKérlek, ne haragudj, hogy csak most válaszolok, de ritka vendég voltam mostanában erre:))) Igen, el lehet tenni télire, gond nélkül eláll!:)
Törlés