2011. február 13., vasárnap

Szedres-mákos muffin



Nálunk a muffin tipikus s.o.s. édesség. Ha már kezdenek a gyerkőcök az őrületbe kergetni, az "Anya, kérek valamit!" mondattal, akkor szoktam gyorsan összedobni valamilyen muffint.
Ma még ez a mondat ugyan nem hangzott el, de mivel tudtam, hogy semmi "valami" nincs itthon, ezért úgy gondoltam megelőzöm a nyaggatást.

Ez a muffin a rangidős csajszi kedvencei közé tartozik, csak általában meggyel szoktam készíteni. Mivel most meggy nem tartózkodott a háztartásban, ezért a fagyasztóban fellelt maradék szedret használtam fel hozzá.

Szedres-mákos muffin

Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg darált mák
  • 1 cs sütőpor
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 6 dkg margarin
  • 2 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg szeder
A margarint kikeverjük a cukorra, vaníliás cukorral és a tojással. A lisztet, mákot, sütőport összekeverjük, és tejjel felváltva összedolgozzuk a margarinos krémmel.

Óvatosan beleforgatjuk a szedret, és a papírkapszlikkal kibélelt muffin tepsi mélyedéseibe kanalazzuk a tésztát. Minden formát háromnegyedéig töltsünk meg.

180 C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Megnyomjuk a tetejét és ha a tészta rugalmas, akkor kész van.

10 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki és a tálaló is csodaszép!

    VálaszTörlés
  2. Georgina, köszi! A tálalót legkedvesebb barátnőm édesanyjától kaptam, rögtön beleszerettem!:)

    VálaszTörlés
  3. Én is! Csuda szép a kék amúgy is kedvenc!

    VálaszTörlés
  4. Mézeskalács!
    Nézz be hozzám, vár egy kis meglepi:_))

    VálaszTörlés
  5. Úgy örültem, mikor a Te nevedet húztam ki másodiknak:-)))
    Előtte még meg is kevertem a cédulákat!

    VálaszTörlés
  6. Hát még én mennyire örültem mikor megláttam!:))))

    VálaszTörlés
  7. Mézeskalács!
    Feladtam a csomagot, talán holnapra odaér:-)
    Nem tudom melyik van benne, mert lezártam a borítékot és megkevertem, utána írtam rá a neveket:-)

    VálaszTörlés
  8. Gesztenye!

    Már alig várom!!!!! Nagyon jó, így legalább igazi meglepi lesz:)))))

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...