Ennek a keksznek azonnal a rabja lettem, amint megláttam Szofikánál. Garantáltan a gyerekek kedvencei lesztek, ha elkészítitek, nálunk is hatalmas sikert aratott a tavalyi mikulás bulin a suliban.:)
Mikulás csizmák
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 3 dkg holland kakaó
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1-2 ek. hideg víz (ha nem áll össze)
A "prémhez":
- 1 tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- kókuszreszelék
A tészta hozzávalói gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és 1/2-1 órára fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.
5-6 mm vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk.
180 C-ra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 12 perc alatt készre sütjük.
A tojásfehérjét habverővel felverjük, közben folyamatosan adagoljuk hozzá a porcukrot. A kihűlt csizmák tetejét belemártjuk, lecsurgatjuk a felesleget és meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Sütőpapírra fektetve hagyjuk megszáradni.
Jól záródó fémdobozban 3-4 hétig simán eltarthatjuk.
Nagyon tetszik, csak éppen ilyen formám sajnos nincs!
VálaszTörlésMinden évben késő őszel a Lidlben kb 1400 forintért árulnak kiszódó készletet kb. 25 darabosat, nekem abból van ez a forma. A az ízvilág tetszik, bármilyen formával elkészítheted:)
VálaszTörlés